主料:
丝瓜，
2根，
油面筋，
8只
辅料:
盐适量油面筋炒丝瓜的做法步骤
1.准备的原料。
2.油面筋加清水泡软。
3.丝瓜去皮，切滚刀块。
4.热锅凉油，下入丝瓜翻炒几十秒。
5.加入油面筋，盐炒匀。
6.盖上锅盖，中小火烧两三分钟左右就可以。
7.丝瓜油面筋完工！
小窍门&温馨提示
1、油面筋先吸收水分，或者切开再炒就可以避免烧成疙瘩一样，咬不动。
2、这个不需要加水，烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来，所以最后烧的时候火不要大。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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